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  • 冰淇淋不成形的解决方法

    2018年08月07日 作者 keeroom 1367 0

      我们所说的冰淇淋也就是由软冰淇淋机制作而成的冷冻甜品,也叫冰激凌。此外,冰淇淋机也被叫做冰激凌机,是一种自动化食品机械设备,多用于冷饮甜品店。操作冰激凌机的过程中,难免会遇到或多或少的问题,比如冰激凌机产品不成形应该怎么做?  1. 原料配比问题:制作冰淇淋甜品时,应严格地按照操作说明使用,水过多或者是料多都会影响最终的产品成型问题  2. 档位设备不合理:这应该是典型的没有按照软冰淇淋机的操作使用说明,解决的方法很简单,就是更换机器的档位  3. 原料质量问题:冰淇淋粉...

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  • 冰淇淋机不制冷以及产品成型不理想的解决方法!

    2018年08月05日 作者 keeroom 698 0

      在日常生活中,我们随处可以见到冰淇淋甜品店,然而对于店家来说又能真正了解多少有关冰淇淋机的相关知识。比如,最直接的就是当冰淇淋机不制冷或者是产品成型不理想又或者是无法成型时,又该如何的去解决这个问题。  1. 当产品成型不理想时,有可能是原料的配比有问题,这时应该着重于检查原料方面  2. 压缩机故障:当冰淇淋机不制冷时有可能是压缩机的过热保护器发生故障,若机组没有出现任何的问题,就有可能是压缩机报销了。当出现这种问题时,应对故障原因进行仔细的排查,然后抽真空干燥,并...

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  • 奶茶店开店应该准备哪种类型的冰淇淋机,豫隆恒来帮你!

    2018年08月03日 作者 keeroom 541 0

      虽然冰淇淋机不一定是奶茶店的标配,但是大部分的奶茶店主在开店时还是会选择一起销售冰淇淋。这时就有很多新手不知道哪种类型的冰淇淋机会更适合自己店铺的经营,接下来,豫隆恒厂家就为有需要的客户做一下详细的讲解吧!  比较明确的是,冰淇淋机有着两大分类,也就是软冰淇淋机以及硬冰淇淋机两种,比较适合奶茶水吧开店的机器是软冰淇淋机。而软冰淇淋机又有着单头、双头、三头甚至是七头之分,价格也会随之增加,不过需要说明的一点就是冰淇淋的口感不受机头的影响,因而店家可根据自己资金的投入来选择更...

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  • 硬冰淇淋机与软冰淇淋机相比那种好用?隆恒厂家为你解析

    2018年08月01日 作者 keeroom 502 0

      我们都知道冰淇淋是由专门用来制作冷饮甜品的机器--冰淇淋机加工而成的,且目前市场上的冰淇淋机又被分为软冰淇淋机与硬冰淇淋机两种类型。软冰淇淋机通常是用来生产软冰淇淋的机器,也就是在奶茶冰淇淋店常见的蛋筒冰淇淋;而硬冰淇淋机则多用来生产制作硬冰淇淋的机器,比较常见的就是在超市购买的雪糕。  那么了解了以上有关软、硬冰淇淋机的区分,具体的那种机器比较好用呢?接下来隆恒厂家便为大家详细的介绍一下!  第一,首先无论是软冰淇淋机也好,硬冰淇淋机也罢,在选择机器时一定要注意机器的各...

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  • 选购冰淇淋机的方法,豫隆恒为你解析!

    2018年07月30日 作者 keeroom 461 0

      目前正值夏季,冰淇淋作为冷饮甜品之首,其销售量自然也不会差到哪去。如今的冰淇淋不仅仅是一种休闲美食,更是被赋予了多种与时尚、玩味相关的个性内涵。同时相应的是,随着冰淇淋销售市场的不断增大,冰淇淋机的销售也逐渐的增加!因而,这时想要开冰淇淋店的投资者也逐渐增多,那么对于毫无经验的新手来说,在开店的时候又该如何的选购冰淇淋机?  选购一台合适的冰淇淋机器主要看一下几个方面:  1. 主要零部件的配置,如压缩机、变频器以及膨胀阀等,选用好的部件不仅确保了整体的性能,更是降低了机...

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  • 有关冰淇淋机消毒清洗的注意事项!

    2018年07月27日 作者 keeroom 612 0

      为了确保冰淇淋产品的口感以及卫生性,需对新买回的冰淇淋机进行消毒清洗。使用冰淇淋机制作冰淇淋的过程非常简单,只需将冰淇淋机接通额定的电源即可,那么对于清洗消毒冰淇淋机你又了解多少呢?  目前市面上销售的冰淇淋机大都自带预冷却功能,它是用来保持储料缸内的温度在5-10摄氏度范围之内,对于内部的原料起到一定的保鲜作用。因而在实际使用的过程中有些商家宣称自己的冰淇淋机不用消毒清洗,其实这是一种错误的误导。众所周知的是,冰淇淋的主要成分还是奶制品,而奶制品还是非常容易受到细菌的的...

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  • 商家须知的硬冰淇淋机的相关知识!豫隆恒厂家为你解析

    2018年07月25日 作者 keeroom 470 0

      用来生产制造美味的冷冻甜品--冰淇淋的机器又被人分为软冰淇淋机和硬冰淇淋机,这两种机器本质上的区别在于制作出的冰淇淋的口感以及用途不同。接下来豫隆恒厂家就本着硬冰淇淋机为各位商家介绍它的相关知识,希望能对你有所帮助!  定义:硬冰淇淋机就是专门用来生产制作硬冰淇淋的一种自动化设备,由于经过了硬化处理,生产出的冰淇淋口感较为坚硬,长时间在室温下会融化。  机构组成:一般来说,一台硬冰淇淋机主要由压缩机、冷凝器、蒸发器、搅拌电机、减速机、料缸、电路板以及整体框架外壳组成。  ...

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  • 怎样区分软、硬冰淇淋机的好坏?

    2018年07月23日 作者 keeroom 425 0

      无论是软冰淇淋机还是硬冰淇淋机,都是用来生产制作冷冻甜品--冰淇淋的自动化设备,它俩的区别也就是使用的途径以及制作出的冰淇淋的口感不同,那么对于店家来说,在选购冰淇淋机时该怎样去确定这台机器是否合格呢?  第一、膨胀率。一般来说,冰淇淋机的膨胀率主要取决于压缩机的质量是否合格,一台好的压缩机往往会缩短冰淇淋的制作时间,同时还能降低使用成本。  第二、冷冻性能。一台冰淇淋机的冷冻性能和凝冻机是分不开的,目前市场上冰淇淋机的配置往往选用的是连续性的凝冻机。  第三、均质机。均...

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  • 新手需知的有关冰激凌机的使用注意事项!

    2018年07月20日 作者 keeroom 617 0

      随着近年以来冰激凌销售市场的节节攀升,吸引了更多的投资者来选择加盟投资冰激凌品牌项目。然而,目前市场上冰激凌机的品牌、种类以及价格都较为丰富,因而对于刚踏进冰激凌市场的新手来说在选择加盟品牌以及冰激凌机器是一定要慎之又慎。除此之外,同样重要的是也要对于冰激凌机机器有一定的了解,这样才对店铺的发展有益。  1)在配制浆料时一定要注意冰激凌粉与水的比例,水过多则会对机器的搅拌器、皮带有一定的损害,同时也会有很大的噪音;水少则会造成冰激凌在应定的温度范围内无法正常的成型。  2...

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  • 冰淇淋机不制冷的多个原因解析!

    2018年07月18日 作者 keeroom 1343 0

      市面上的冰淇淋机品牌较多,种类较为丰富,但是它们都有一个相同的用途就是生产制作冷冻甜品冰淇淋。其实,它们之间还有着相似的地方,就是在于当冰淇淋机发生故障时其分析解决原因大多相似。接下来小编就为大家详细的介绍一下有关冰淇淋机无法正常制冷的原因及其具体的解决方法。  1. 压缩机发生故障:当冰淇淋机不制冷时有可能是压缩机的过热保护器损坏,但机组却没发生任何的故障,这时就有可能是压缩机报销了。当发生这种情况时,应仔细的检查故障原因,然后抽真空干燥,重新加入合适的冷柜制冷剂。...

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