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商家制作方法:

1、取一干净不锈钢容器加入饮用水。（按重量计算：粉和水的比例为1：3），不停搅拌下将软冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。

Pour the powder into a container filled with the proper amount of water and stir the mixture with a whisk until the powder is completely dissolved.     the mixing ratio is 1 kg powder with 3 litres water.

2、充分搅拌均匀的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中（注：如静置时间不够，打出的冰淇淋会产生冰渣，影响口味。期间再搅拌1-2次,效果更佳.）  

Stir ice cream to fully slurry must put it aside for 15 minutes at room temperature, pour into ice cream machine before (Note: put it aside for lack of time, hit the ice cream will have Bingzha affect the taste. Any time during the mixing 1 -- 2 times, a better effect.)

3、将浆料倒入软冰淇淋机中，确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器，大约10分钟机器自动停止制冷即可。

The slurry into the soft ice cream machine, make sure that there is slurry flows into the mixing cylinder and then start the machine, about 10 minutes, the machine can be automatically stopped cooling.

4、现在就可制做出很冰很流行的双色冰淇淋啦。

5、每公斤可制做麦当劳KFC式冰激凌45个左右。

DIY家庭制作方法：

1、在干净的容器中加入饮用水,在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。粉和水比例：1：2.5   (1000g的粉：2--2.5倍的水）纯净水或牛奶效果更佳。

2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟，需要重复2-3次，以提高膨化效果，放冰箱冷冻。

3、40分钟后取出搅拌第1次，以后每隔半小时搅拌1次，共3-4次即可享用。放入冰箱以后，每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可，搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。所以，只要不怕辛苦和麻烦，没有冰淇淋机器，有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦！！~~)

4、可随个人喜好加入喜欢的配料，如水果、布丁果冻或饼干等。做好后表面撒上果粒和跳跳糖，效果最好。就是神奇的跳跳冰淇淋啦。

5、每公斤可制做麦当劳KFC式冰激凌45个左右。

以上红色标注部分请一定要记住，不要忘记，要不然做出来的冰淇淋会很硬的！！！